★鶏餃子♪抗酸化スープ★

中秋の名月、

満喫していらっしゃいますか？

我が家でも、二階のベランダから

まん丸に輝くお月様を
鑑賞することが出来ました


それは美しいお月様で、

娘たちも、ずっと見ていたい

と、感激していました。

さて、夕ごはんです。

あれから、（前のブログに書いたんですが）すぐに起きて

餃子包みを手伝ってもらえました予定どおり（笑）。

19時10分くらいから
お夕飯タイム！

餃子は、こんな感じ！

具材は、
鶏胸ひき肉、粗みじん切りにしたねぎ、胡麻油少々、
鶏ガラスープ少々、塩適宜を
こねたシンプルなもの。

スプーンですくって、
餃子の皮に包んでました。

初めて挑戦した二年前から比べると、
ずいぶん上手に包めるようになったみたい、娘たち。


相変わらずの親ばかですみませぬ。


そして、スープですが、

ママンは、耳の粘膜をやられているということで、

ビタミンAが効くかな？と。
抗酸化野菜をスープにしました。



夏野菜スープみたいです。

付け合わせも、
おんなじ野菜でした（笑）。

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