★おでんでしょ〜♫★

10月も、半分が過ぎちゃったんですね！

運動会もすんで、


ふと気がつけば、
年末モード

いや、それは言い過ぎかもしれないけど、

年末スケジュールなんて、もう
すぐそこじゃないですか‼

あ～なんだか、わけわからないけど、
焦るわ～


まあとりあえず、
落ち着いて。


そんな気分の今日。

やっぱり、おでんにかぎります

圧力鍋で、煮てみました。

卵は、いちど茹でたものを鍋に入れて。

がんもは、煮過ぎたかな～。
ふにゃふにゃに膨らんじゃいました～


こんにゃく、いっぱい～

後方の小さなお皿は、
お芋を、ルクエでふかしたもの。


けっこぅ、スチームしただけでも
素材の生きた一品ぽくなりました。

軽く、レモン汁をふりかけたら、
もっときれいに発色したかな？

圧力鍋にルクエ。

我が家のキッチンには、
もう無くてはならないツールです


年末のバタバタにも、
大活躍してくれそうです


がんばるぞ～


ではまた～


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