今日の昼ご飯は、ぎょうざでした！
具材は、豚挽き肉、キャベツ、ネギ。
子どもたちと一緒に、お話しながら
なんと５０個くらい包みました！
手がぐちゃぐちゃで、包んだところの画像はなし・・・。
キャベツはみじんぎりにしたあと、塩をまぶして水抜き。
よーくしぼって、ねぎのみじんぎり、豚挽き肉と一緒に、ボールでこねこね。
ごま油、生姜のしぼり汁、各少々と塩コショウで味付けして
あとは、ひたすら、つつむ・・・つつむ・・・。
５０個、ぜーんぶなくなりました～。。
餃子作りって、なんか、楽しいですよね
では、また～
