★ハンバーグ&麻婆茄子風？★

子どもが、スイミングに行く木曜日は、
カレーにする事が多いんです（笑）。

でも、今日は、
カレーにする材料も揃わなくて、
ハンバーグになりました！

みじん切りにした玉ねぎとひきにく、
パン粉と塩を、ボールでこねて、
丸めてフライパンで焼くだけの
簡単ハンバーグです。

テーブルに置いておいたら、
子どもがケチャップを
つけちゃってました。

そして
昨日、新潟でもらった茄子と
挽肉のあまりを、フライパンで焼いて
麻婆茄子風に（笑）。


炒めて、砂糖、しょうゆ、
桃らーで味付けしただけ！


麻婆茄子風の味付けに
なったようです。

美味しいです！
夏バテでも、ゴハンが進みます！



ではまた～



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