今日も、ワンプレートです。
(iPhoneの方、横にして見てください~♪。縦にすると、画像が、
縦長に表示されてしまうんです)
今日のワンプレート
★鶏モモ肉の唐揚げonレタス
★庭で獲れた茄子と、牛肉のガーリック炒め
★蒸しかぼちゃ
★切干大根
鶏もも肉は、いつものとおり
すりおろしたにんにくとしょうが、酒、みりん、しょうゆに20分つけて
片栗粉をまぶして揚げました。
甘酢あんかけにしたかったのだけど、
子どもたちのお腹すいた攻撃に負けて、やむなく断念。
シンプルな唐揚げになってしまいました!!
ナスは、収穫したばかりのもの。
庭で栽培しているんだけど、
やっぱり、新鮮で美味しかったです!
もっと、獲れたてナスの味を生かした調理にしたかったのだけど、
ちょうど、牛肉が冷蔵庫の中で期限切れ直前になってたので
一緒に炒めてしまいました!!
かぼちゃは、今日もルクエで蒸していただきました!
ルクエは、熱のとおりのバランスが素晴らしくよいので
ただ、蒸すだけの調理にも、重宝します。
そして、切干大根は、週末のつくりおき。
今日は、できたてを、一緒にお皿に盛り付けました。
それにしても、今日は暑かったですね~♪。
でも、夏って、なんかいいですよね。
子どもたちも、なんとなく、楽しそうでした。
そうそう・・・
今日の昼間、iPhoneのアメブロアプリから
記事を更新しようと、入力を終えて、送信したところ
何度やっても、「記事の公開に失敗しました。」の表示がでてくるんです。
おかしいな~と思って、
safariからPC用URLにアクセスして閲覧したら、
なんと!!
全部、UPされてました。。。
サーティーワンのトリプルアイスの記事、
同じのばっかり8個くらい!!いっぺんにUPされちゃってたんです(爆笑)!!
慌てて、ひとつだけ残して
すべて削除したんですけど、
読者になってくださっているみなさんには、
すべての情報が通知されてしまっているのでは???と、心配しています。。
さぞかし驚かれたことでしょう!!
ご迷惑をおかけして、ほんとうに申し訳ありません~!!
これからは、アプリで「送信されませんでした」って表示がでたときでも
それでも、もしかしたら送信が完了しているのかも??
って、思いながら、様子をみることにします。。
そんなこともあるけれど、
iPhoneは、可愛くってまったく、にくめないヤツです!!
すでに、私の大事な相棒と化しています★。