昨日は、午後いっぱいよく晴れて
いいお天気でした
。。
一転して、、、今日は・・・雨。
このまま梅雨入りしちゃうのかなあ。。という感じ。
庭に、なめくじとか出てきそうで
手入れが大変になりそうです
。。
さて、昨日のおうちランチです。
暑かったので、ラタトュイユにしました～。
あとは、豚肉を焼いたヤツ。
ラタトュイユ・・・なすと玉ねぎを、カットトマトで煮込んだものです。
パプリカも夏野菜？？かぼちゃとかも入れてもよかったかも。。
冷やして、フランスパンにのせても美味しいですよね。
てことは、これは南仏料理？？
はい、調べておきます
。
肉は、シンプルな味付けが
やっぱ、我が家ではうけるみたい。
いろいろ
オイスターソースとか使ってみたんですけど、
じつは、すぐになくなっちゃいまして・・・
ごま油、きび砂糖かはちみつ、しょうゆで味付けした
第二陣のほうが、美味しいと好評でした！！
こんな感じの日曜ランチでした
。
今日の夕ゴハンは、お魚にしよ～っと。
では、また～
