先週の某日、ﾀﾞﾝﾅさんのお誕生日だったので、
今日、みんなでBirthdayのﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝケーキを作りました。。
私、ケーキのﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ、苦手なんですよね～！！！
スポンジのケーキ生地に、
まっ平らに、生クリームを塗るのって
一体、どうしたら、上手に出来るんでしょう！！
まったく、ｺﾂがつかめません！！！
とわかっていながら、、、、
とにかく、自分で作ってみたくて、作ってしまうのだけど。。。
今回で、5回目くらいかな。。。
手際は、多少、つかめてきたものの、、、
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝの緻密な仕上げに関しては、まったくといっていいほど
上達していません！！
イチゴは、子どもたちが置いたのですが、
微妙にずれていて、
よくいえば、素朴な雰囲気のｹｰｷに仕上がってしまいました。。
でも、自分でいうのもなんですが
味はばっちり、美味しかったです
！！
子どもたちも、おかわりおかわりと、大喜びで食べてくれました♪！
パパの誕生日ｹｰｷなんだけど、、、いいか。。
そして、いちおう、イベントごはんなので
パーティーっぽく、オードブル風のサラダをたくさん用意しました。
今日は、ひときわバタバタしていたので、
ｹｰｷを含めて、どれも、簡単料理ばかりです。
でも、どれも、味はなにげに美味しいです。（自画自賛。。。）
えびのカクテルサラダは、ケチャップと、マヨネーズを混ぜて作った
サウダンアイランドのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えて。。
そして、メインは、パパの大好きな豚の角煮。
圧力鍋で煮たものです。
おはしですっと切れる感じの柔らかさ、、、。
家族みんなの大好きﾒﾆｭｰのひとつです。
ろーそくの数は、年とは関係ないです
うわ～、生クリームの搾り出したところが、気持ち悪い・・・。
次は、バタバタしているのを言い訳にせず、
もうちょっとまじめに、丁寧に作ります！！
タルト系かチョコケーキにしたいなあ。。
では、また～
