寒かった～、、、いや～寒かったです、今日・・・。
ほんとに寒かった～。。
というわけで・・・
節約～といいながら、ビーフシチューにしちゃいました
。。
写真がぼんやりぼけているのは、シチューの湯気でカメラのレンズが曇ったから
。。
今日も圧力鍋で調理しました・・・。
じゃがいも以外の具材を入れて１０分煮込んで１０分冷却。
そして、じゃがいもを投入して５分煮込んで１０分冷却・・・。
これで、シチュー用のかたい牛肉も、やわらか～くなったんだけど。。。
野菜類は、煮込みすぎちゃったみたいですｗ。
とろんとろんになっちゃいました
。。
子どもは、そのほうがよかったみたいだけどね。。
温サラダには、ハート型のチーズをのせて、
ひさしぶりに、ちょっとだけ可愛くしてみました。。
今日のきゃべつは、春きゃべつです。。
春キャベツ、あまくてやわらかくて、美味しいですよね♪。
ゆるダイエット気分の私のメインは温キャベツ。。
もちろんビーフシチューも、たくさんではないけど、いただきました～。。
ごちそうさまでした～、、、。
では、またあした～
