今日は、ほんとうに、寒い一日でした・・・。
毎年、天気予報で、同じことばを耳にするような気がするけど、
立春って、名前ばかりですよねー
。
はやく、ほんとうの春がきますように。
寒いとなぜか、あったかい大根を食べたくなりませんか？
そんなわけで、今日は、ふろふき大根にしました。
毎度のことながら、仕事の都合で、調理に時間をかけられない平日の夕飯。。
みそを出汁であわせたりするような、本格日本料理は無理かな～と
あきらめていたんですが・・・
それがですねー、あわせみその調味料をスーパーで、みつけてしまいました！！
面取りして柔らかく茹でた大根にかけるだけで、
本格ふろふき大根を、楽しめるんです
。
この赤味噌のあま～い感じに、なぜか
心がほっこりしてしまった私です。
大根は、圧力鍋で煮てもよかったかも。
はしで、すっと切れる感じまでは、柔らかくならなかったけど
それなりに、美味しかった～。
ほかは、なんとなく、和のバランスで、
酢の物を作ってみました。
あとは、毎度の、鶏ムネ肉の照り焼き・・・。
どんだけ、鶏肉、たべてんだろ・・・うち。
新鮮で美味しいお魚を安く売っているお店、近くにあればいいんだけど。。
ちなみに、食材は、効率的にネットスーパーで頼むことが多いです。
量で失敗することがときどきあるけど、買い物に時間がかからないし、
あれこれ、考えながら検討できて便利。
ゆっくり買い物する時間のない、忙しい主婦のみなさんはもちろん、
無駄なく食費を管理したい方にも便利だと思います～。
宅配は。。。コープ神奈川、パルシステム、大地宅配、らでぃっしゅぼーやなどなど、
いろいろやってきましたけど・・・
毎週、予定で注文するというシステムに無駄を感じて、
今は、宅配食材はネットスーパーのみです。
まあ、それなりに、それぞれに、思うところがあったりもしました・・・。
いい面もそうでない面も、それぞれだったかなあ。。。
オイシックスも、お試しで注文したことがあります！！
お豆腐も野菜も、すごく美味しかった！！
少し、家計に余裕ができたら、始めてみたいな。
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では、また～
