いい天気の日曜日になりました。
でも、長女は、コンコン咳をして、ちょっぴり風邪気味のようす・・・。
なので、パパと次女だけ、公園に遊びに行くことにしました・・。
「じゃあ、おうちで、ママと二人でケーキつくろうか。」
というと、長女は大喜び
・・・
二人で、ガトーショコラを作りました。
参照したのはこちら↓
（携帯用リンクはコチラ。 ）
まずは、出来上がり～・・・。
これ、小麦粉も、バターも入っていないんです
焼き上がりは、ふわふわのスフレみたいで、後味さっぱり。
子どももとても気に入りました。。
なんといっても、カロリー控え目なのが、うれしいですよね
。
うちは、レシピより、メレンゲのお砂糖は多めに入れました。
グラニュー糖を15グラムくらい。
それでも、かなり、あっさりした控えめな甘さかげんになりました。
（というのも、あとで気がついたんですが、
レシピでは、チョコ４枚使用。
今回、わがやでは１枚の使用
どうりで～。。。あっさり味なわけです。
でもでも、それが、カロリー過剰気味の最近の我が家にはよかったみたい。。。
だって、分量が違っていることに気がつかないくらい、
ほんとうに、美味しかったんですよーーー。。）
ホール状は、こんな感じ。
ノンウエットの粉砂糖、たくさんふりかけました★。。
そして、焼きたては、こんな感じ。
焼き上がりチェックに、竹串をさしたところが、しっかりうつっています
。。
これでも、だいぶ、しぼんでしまった感じ。
オーブンの中では、かなり膨らんでました
長女は、メレンゲとわけた卵黄をまぜたり、
湯せんにかけて溶かしたチョコをそこにまぜたり、
楽しそうに手伝ってくれてました。
おかげさまで、いつのまにか、咳もやんで今は元気な様子です
さてさて、今夜は、トマト鍋にする予定です★。
これから、食材の買出しにいってきます
ではまた
