なぜか、うちの長女(ってっても双子なんですけど)は、こんにゃくが大好き。
一緒にスーパーに行くと、勝手に買い物カゴに、入れちゃうくらいなんです
ということで、味噌汁にたくさん入れました。
そして、メインは、鮭のムニエルです。
鮭の切り身を、バターとふつうのオイルで焼いて
そばつゆとしょうゆをさーっとまわしいれるだけ。。
今日は、しめじも、一緒に焼きました。
わりと最近、ちゃんちゃん焼き風に味噌を入れたものをつくったばかりで、
「またこれ~?」なんて、はじめは言ってましたが、
今日の味付けの方が好みだったみたいです。
骨とりに苦心しながらも、ぜーんぶ、食べてくれました~。
ありがたや~。
今日の夕飯
★鮭のムニエルしめじ添え
★ひじきの煮物
★大根おろし
★しらす入りふわふわ卵
★味噌汁
ひじきの煮物、ひさしぶりに作りました~。
やっぱり、今日もお腹パンパンになってます~。
ごちそうさまでした