まだまだ
クリスマス報告は続きます
しつこくて ごめんなさーいませ
今年は
ツリーは出さなかったので
どてなべ 作成の・・・
これ、 なんていう名前でしたっけ？？？
水曜日に生活クラブ生協から
届いた 相生牡蠣
蒸し牡蠣にしましたが
身が全く縮むことなく
この殻の正味の大きさで
めっちゃ ミルキー、ジューシーでした
今年も やってきました
恒例の
丸鶏さーん
水曜日にいらっしゃって
一日かけて解凍
木曜日に 塩まみれで保存
25日 土曜日に 軽く洗って
また あら塩とブラックペッパーを
塗りたくり・・・
腹の中に にんにくを数個入れて・・・
今までは
アウトドア用の
ダッジオーブンを使っていましたが
今年は
いざ、オーブンへ
が、４０分経っても
なんか、ぬるいゾー
途中で ローズマリーをまぶすのを
忘れてて 開けたせいかも・・・
結局、1時間で 焼きあがるはずが
2時間かかって
何とか できました～
トラブルあっても
美味しかった
ありがと～
実家の おじいちゃん、おばあちゃんからの
プレゼント
奈良フレンチレストラン「プロトン・ダイニング」の
ブイヤベース
めちゃくちゃ おいしかったです
ケーキは
伯母、従兄の ご好意（プレゼント）で
アンリシャルパンティエのケーキ
2個～
とろける おいしさでした
ブッシュドノエルは
翌朝の
朝食に いただきました
月曜日
どてなべ は
人間ドッグなんですが
クリスマスやん
もう、ええねーーーーん
しあわせ やからーーーー
体重計 見てません
