えっと、何週か前の土曜日のご飯
牛フィレとフォアグラステーキ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2502.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2502.gif)
豪華です。たまーに作る一品です。
たまーにステーキ焼いて、中島のご機嫌とります![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ci/ciao-sunny/4349421.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ci/ciao-sunny/4349421.gif)
だけど、今回頑張ったのはソースです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2428.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2428.gif)
マデラソースにチャレンジしてみました。
ステーキなどではお馴染みですが、自分で作るにはハードル高そう![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2534.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2534.gif)
でも、マデラ酒さえ手にはいれば意外と簡単?
家で本格フレンチにチャレンジできます。
しかし…
写真ではわかりづらいけど、このソース失敗でした![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/3836.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/3836.gif)
マデラ酒と赤ワインを煮詰めすぎて、ソースが冷めるとかたくなってしまい…
ソースと言うよりはミキプルーン![](https://emoji.ameba.jp/img/user/xf/xfukax/2067.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/xf/xfukax/2067.gif)
次は気をつけます(。-_-。)
付け合わせの人参グラッセは司の大好物![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
最近、週一くらいで作ってます。
コーラで煮ました。塩コショウをきかせ、甘辛な感じに仕上げてます。
簡単なので興味ある方、やってみてください。
司のコレクション。プラレールや車のオモチャ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
頂き物もたくさんあり、かなりの数です![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
どれも彼のお気に入りですが、片付けが得意じゃないので、プラレールや車の駐車場を作ってみました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
"新幹線大集合~‼"と言って大興奮![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
気に入ってくれたはずですが、もうすでに片付けはあきてしまい…![](https://emoji.ameba.jp/img/user/op/optimistic-cocoa/2135.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/op/optimistic-cocoa/2135.gif)
わたし片付ける人、司散らかす人![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2435.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2435.gif)
うーん なかなか難しい![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
と、いう感じで日々の格闘はまだまだ継続中です( ̄∇ ̄+)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)