ゴーヤチャンプルー

卵多めに使い中華風味のゴーヤチャンプルーにして頂きました。

ゴーヤは塩水につけておき、苦味を取りました。

なのでおいしく頂けました。

あと、ゴーヤカレーライスにしていただきました。

カレーの辛さがゴーヤの苦味を中和してくれます。