ヨガインストラクター
発酵糀おうちごはん教室講師
空気に触れないように、塩を振りかけ、ラップで蓋をし
あっさりでいくらでも食べれちゃう
と、大好評！
三姉妹の母、向所真由美ブログ
こんばんは(^^)
ご訪問ありがとうございます☆
大人気WS
お味噌作り体験会
全2回講座、全て終了しました☆
日本の代表的な食品、お味噌！
各地域の気候、風土によって様々な味噌があり、
各家庭で作られる手前味噌には
独自の味わいがあります
皆さんはお味噌作り、体験したことありますか？
私は全く初めてなの～
今回は、白味噌作り
こんなにもシンプルな材料で作られてるお味噌
大豆、塩、米糀
このシンプルな食材で、自然の成り行きに任せ
時間をかけてゆっくり熟成させていきます
味噌の主原料である大豆は、良質なタンパク質やビタミン、
ミネラルなどを含む栄養価の高い食品。
さらに微生物の働きが加わることで、
栄養が吸収されやすくなり、栄養価が向上するの。
昔から味噌は医者いらずというように
現在では、味噌にコレステロールの低下や
ガン予防など、健康維持にも効果的だと、科学的に実証されています。
コネコネ愛情たっぷりに捏ねた味噌を味噌玉にし容器に移して、平らにしていきます
塩袋を重石にし、1～2ヶ月保管します
前回作ったお味噌が、ちょうどお正月にいただけそうで、とっても楽しみ～
お味噌作り後は、甘酒カレーだよ
あっさりでいくらでも食べれちゃう
と、大好評！甘酒カレーは、毎月第2日曜日、刻家さんでも販売してますので、宜しければいらしてくださいね！
糀おうちごはん教室今年のラストは
お味噌つくりで、終了です。
来年は、1/12 金曜日 「甘酒編」
で、スタートしますよ。
今年も一年、ありがとうございましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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【ヨガ】
◾︎「産後ママ向け、ベビーと参加OKヨガクラス」西宮北口Fリンクスタジオ
毎週木曜日10:30～11:30
毎週木曜日10:30～11:30◾︎「社団法人日本ママヨガ協会認定講師」インストラクター養成講座担当 10月コース終しました
10月コース終しました◾︎「ママが笑顔になるヨガ」西宮阪急12/15 10:30～11:30 13:00～14:00
◾︎「歯科衛生士 向所真由美のフェイス&ママヨガ」うめだ阪急2016年1月開催
◾︎「発酵食とヨガ」淡路島UMISORA
【歯科衛生士】
阪急西宮北口駅直結 ナチュラルスマイル西宮北口サロン勤務
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【糀・味噌セミナー】
大阪谷町六丁目「刻家」にて
第２月曜日、第３金曜日開催
☆味噌作りWS12/18 残席2名
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毎週月曜日 お昼12:00～12:30
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