腸内環境を守る！昆布だし×発酵食講座を受講してきました☆

【歯科衛生士をしながら、ヨガ・発酵食料理の講師をしています、三姉妹の母   向所 真由美 です】

こんばんは☆

ご訪問ありがとうございます(^^)

昨日は、西宮市苦楽園にあります「こんぶ処 永楽」三代目 藤橋 健太郎さん

大阪千里にて、醸せ研究所としてお教室を開講されている、醸せ師 増田 光さん(ブログはコチラ)

との、コラボ講座に参加してきました(^^)

以前から気になっていた、昆布だし

真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布…

種類は豊富

でも、どれから選んでよいのやら…

出汁の基礎知識から、利き出汁もあり、

私好みの出汁が、やっとやーっと、見つかりましたよ

「昆布を通じて社会に尽くす」という、初代から受け継いだ思いを新たにし、未来へと続く道を歩み始めている永楽三代目の藤橋さんの講座は、

素性のたしかなモノが、

体に優しく、

健康に導いていく…

と、原点回帰のような気がしました！

高価な良いモノではなく、素材の良いモノを取り入れる。

ひとは、食べたモノでつくられますからね。

そして、午後からの講座も、私が愛して止まない、発酵食の先生、

醸せ師の増田光先生こと、ひかりん によります

腸内環境を守るお話を学んできました！

腸内環境は整えど、

出さないことには、何もはじまりません！！

と、出すことに、フューチャーし、、腸内環境の大切さを教えていただきました。

ヒカリン先生の手作り、発酵弁当は、お魚や、お肉、お野菜、全て、発酵モノに醸して調理してあります。

消化されやすい状態で、優しいお味がカラダの中に染み渡りました

お出汁や発酵食、２つでひとつ！

こんぶ処永楽さんHP

醸せ師ひかりんのブログ

ぜひ、ご参考に

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【ヨガ】

◾︎「産後ママ向け、ベビーと参加OKヨガクラス」西宮北口Fリンクスタジオ毎週木曜日10:30～11:30

◾︎「社団法人日本ママヨガ協会認定講師」インストラクター養成講座担当 10月コース終しました

◾︎「ママが笑顔になるヨガ」西宮阪急12/15 10:30～11:30  13:00～14:00
◾︎「歯科衛生士 向所真由美のフェイス&ママヨガ」うめだ阪急2016年1月開催

◾︎「発酵食とヨガ」淡路島UMISORA

【歯科衛生士】
阪急西宮北口駅直結  ナチュラルスマイル西宮北口サロン勤務

【糀・味噌セミナー】

大阪谷町六丁目「刻家」にて

第２月曜日、第３金曜日開催

☆味噌作りWS12/18 残席2名

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