巻き巻き作戦

今日のごはんどうしよう？

と冷蔵庫開けると… 

なんとなく中途半端な量のお肉余ってたりしませんか？（薄切り肉の場合です）

 そんなときは巻き巻き作戦。 

ちょっとかさ増しになるようなものなんでもいいのです。

 豆腐や厚揚げネギ大根ちくわなど…

 冷蔵庫に残っていそうなものをお肉で巻いて焼きます。

 きょうはエリンギが残っていたので巻き巻き。 

全体に焦げ目がついたら味噌󠄀とみりん同量にしたタレに刻んだ山椒をパラパラ。 

 簡単にかさ増しおかずできました😋