も～っ忙しい！ってときでも
手抜きに見えない
ひじきの煮物。
ひじきを戻しているあいだに
にんじんとあぶらあげを千切りにして…
ひじきがもどったら
さっと洗ってザルで水切り
レンジ用タッパーに
具材とめんつゆ+砂糖を大さじ２ずつ入れるのですが…
このとき
ちょっとだけいいめんつゆと
きび砂糖を使って
後ろめたさを払拭します💦
あとは600wで５分チン！
しっかりフタをして
全体がよく混ざるように
シャッシャッとふって
出来上がり。
一旦冷めるまでほったらかし。
放ったらかすと味が染みます。
食卓に出す時
何食わぬ顔をして
盛りつけましょう（笑）
タッパーは800mlサイズ
がちょうどいいですよ🤗
