豆腐という食材は
もとは大豆なのに
和洋中オールマイティ！
いくらでも変身できます。
私はひと夏に一度くらいは
遊び心で
こんなの作っています。
名付けて
「ブレゼントウフ！」
豆腐は先に切って
ザルに置き冷蔵庫に置いておきますり
水切りしないと、野菜のリボンがうまくくっつかないのでご注意けださい。
きゅうりと、パプリカを薄くスライスして
塩でしっとりさせペーパータオルで水分をぬぐい豆腐を飾ります。
今回は赤パプリカが売り切れだったのでカニカマ使いました。
トマトもいいですよ！
楽しく作って
楽しく食べてください！！
食卓に笑顔を😁
@kitchenkomugiの