雪解け牡蠣

雪解け牡蠣をご存知ですか？
まずこちらをご覧ください！
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コロナ前に東京で

時々岩手の食材を使って

料理教室をしていました。


雪解け牡蠣を使ったときはその大きさと美味しさにとても喜んでいただきました。


地元の人も意外と知られていない

雪解け牡蠣。

季節限定ですのでぜひ食べてみてください！