ナポリタンハンバーグ

時々とっても食べたくなるメニュー。

ナポリタンハンバーグ。

きょうはハンバーグに工夫を。

玉葱は大きめのザク切りで食感残し

塩胡椒、にんにく、ナツメグ、麹甘酒を入れて作りました。

盛り付けがかなり豪快だけど（笑）

いつもよりふっくらしたのは麹の働きかな？

麹の先生に習ってから、なんでもかんでも麹使っています😁