野菜たっぷり、麻婆ナス丼！！
アドバンスコースで作った
麻婆豆腐が
あまりの美味しさで〜
感動して今日もリピートです！
お野菜たっぷり
ホタテ、エビ、豚肉も入る
麻婆豆腐でしたが
家の冷蔵庫には
豆腐、エビ、ホタテはありません。。。
でも、麻婆が食べたい！！
ということで
麻婆ナス！にアレンジ^_^
ストックした
玉ねぎミンチと鶏ガラ出汁を使い
ナス、ネギ、セロリと冷蔵庫にあった
野菜を適当に入れます。
またこれも美味しい！
家にある材料で作れるのも
日頃からストックを利用した
料理システムのおかげ^_^
ストック作りが定着すると
ある材料で作りたい料理がイメージできる
ようになります！！
