三月のライオン おいなりさん

子供が食べたいというのでおいなりさん作りました(*^^*)

前回油揚げをしぼりすぎておいしくなかったんですよー

今回はゆるめに絞って大成功！

うちの子市販のやだっていうから(/ _ ; )ちゃんと出汁とって砂糖と醤油でにました…

しぼりすぎると、カピカピしたおいなりさんになる事は、前回学習済み💦失敗も大切ね…

味は、アニメの3月のライオンにでてきたという、レンコンの卵そぼろ味と

花ワサビ味

こちらは前日にネットで食べ方調べました(*^^*)

ポイントは80度のお湯にさっと10秒！

そして、三時間保存瓶にいれて、辛味をたててから醤油づけに！

当日は葉っぱっぽい味でしたが、翌日は野沢菜みたいな食感で、なじんで、わさびの辛さもあっておいしくできました(*^^*)

よく、わたしの父と母が作ってたやつかなー？

辛くならないならないっていいながら、毎年チャレンジしてたの思い出します(^^)

他にも、沢庵、高菜を加え、四種類の味つけおいなりさん完成ですっ！

最近春休みだけに、ご飯ネタが多いさとです💦