それにしても毎日バタバタと忙しい・・・。
昨日はお友達の赤ちゃんを見せてもらいに行き、その後は急遽、我が家でお昼を食べました
朝、ちょうどパンを焼いていたのでみんなで食べ、友達は夕飯の残りを持ってきてくれて・・・
あっという間にちょっとしたランチになりました
今日はお友達のHさん宅へ伺い、一緒にお昼を食べました
今日は、先日Hさん宅で教えてもらった手打ち蕎麦の映像を載せたいと思います。
まず、そば粉にお水を少しずつ入れ、混ぜます。
指先を使ってまんべんなく混ぜたような・・・
水を少しずつ加えていくと、すこしずつまとまってきま～す。
（これはお友達のシルキーちゃんの手）
まとまってから捏ねて、それからのばしていきます。
私が伸ばすと、いびつな形・・・
Hさんが伸ばすと・・・
とても綺麗な形に伸びていきます。
綺麗に伸ばした後は・・・たたんでカット
これはHさんですよ～
わたしも切らせてもらったけど、大きな包丁で・・・
まるで蕎麦職人になったかのようでしたよ
