天然酵母パンなど

今日も友達がパンを買いに来てくれるので、数日前からレーズンとヨーグルトの酵母をおこしました。


あんぱんなど小さなパンは酵母で焼きました。


捏ねたのはなんと昨夜。今は気温が低いので発酵がなかなか進まず時間がかかったけど、美味しいのができました。


あとはいつものロールケーキ。


友達、喜んでくれるかな。