北海道のスイーツ、北海道のお友達が送ってくれました。
（アップがおそくなってしまいましたが）
LeTaoの「ドゥーブルフロマージュ」
初めていただきましたが、すっかり虜になってしまいました。
レアとベイクドの2層のチーズケーキ。そのアイディアも良いのですが、単に二つ楽しめるということではないなぁと。
とーってもミルキーなレアの部分はなんだか北海道のソフトクリームを思わせます。
ベイクドの部分は、これまでいただいたことのあるベイクドチーズケーキより、味も食感も優しいのに、リッチ感もあります。
けれど、後味はさらっと。
この感じ、また食べたくなるように、まるで計算されてるみたいです。
ふるさとからのおいしい贈り物、楽しませていただきました。
一時しのぎのお皿しかまだなくて、ケーキにちょっと申し訳なかったのだけど・・・。明日にはイギリスからの引っ越し荷物も届きます。
良い週末を。
佐藤ゆかりでした。