お餅は焼く派？煮る派？
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正月に年神様に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事。
武家社会の風習だったものが一般化した。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手や木鎚で割ったり、砕いたりする。また、「切る」という言葉をさけて、「開く」という縁起の良い言葉を使っている。
地方によって日が違い、京都では4日に、ほかに20日に行う地方もある。
と言う事で今日は鏡開きの日です
売っている鏡餅を利用すれば中身は切り餅なので食べるのも楽です
餅ではなく毎年使いまわし出来る鏡餅もあるようですがこれだと流石に寂しいでしょうか