インスタントポット(5.7リットル)でコロッケ作りました❣️
最近は重ね煮で肉じゃが、カレー、きんぴらごぼう、ミネストローネ、豚汁を使っていて、
インスタントポットは、炊飯とゆで卵専門となっています。
インスタで、コロッケを炊飯器を利用して使っていたのを見かけて、
インスタントポットで真似してみました![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
食材の量は適当…
一応、記録としてこんな感じでした。
じゃがいも 850g
玉ねぎ 375g
ひき肉 340g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩、コショウ、ナツメグ適量
水 270ml⬅️インスタントポットの最低水分量のために加えました。
圧力調理、低圧力、5分(肉じゃがより1分追加してみた。)でスタート。
出来上がりの写真がなくて
水を加えているので、水を捨て、炒めモードで水分を飛ばし、潰しました。
じゃがいも、玉ねぎもう少し増やしても良かったかも。
油でパン粉を炒めて、きつね色にしておきます。
丸めて、パン粉をつけて、完成![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
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