
うあぁぁーー!!
うんまぁーー!!
うおぉぉーー!!
【漬けのタレ】
昆布醤油(塩分カット推奨)
みりん
指で粉砕したゴマ(笑)
ごま油少々
ワサビほんの1cm
味をみながら自分好みを作ってみてください。
上の黄身は濃口醤油とみりんで漬けた黄身なので 多少薄味にタレは作りました。普通の黄身を乗せるのなら塩分カットじゃない昆布醤油を使ったりして、タレを濃くした方がいいと思います!
後はかにで出汁をとった大根と余った白身で味噌汁に~あとはれんこんの金平だー!
凄い美味しかったー!
チャギントンも旨い旨いと言って食べてました!
良かった良かった!