0801×晩ごはん
今日から８月ですね。
真夏だなぁ～。
今日も本当に暑かった（；´д｀）
旦那は仕事の疲れがかなり出ている様子。
食欲があまりないって。
てか、帰宅が日付が変わってからだから、食べる気がしないって。
大丈夫かな。
夏バテしちゃうよ(´△｀)
今夜はトマトと豚肉の元気が出る組み合わせで晩ごはん作ろう！
豚肉とトマトのバジル和え。
栄養抜群な上にさっぱり食べれるので食欲のない時にオススメな一品。
●Recipe●
豚こま（200g）は塩胡椒しておく。トマト（大１個）はくし切りに。
ドレッシング
バジルのみじん切り
ニおろしニンニク‥１／２片分
オリーブオイル‥大さじ３
酢‥大さじ１
砂糖‥小さじ１
塩胡椒‥少々
フライパンで豚こま肉を炒め、火が通ったら混ぜておいたドレッシングに入れる。
トマトも入れて和える。
レタスの千切りを敷いたお皿に盛り付けて完成。
バジル好きなshihoにはたまりません
ネギたっぷりかき玉スープ。
ここ数日、のどが痛くて鼻がつまる(´-ω-`)=３夏風邪予防にネギをたっぷり食べました。
ネギは千切りにして鶏ガラスープ（鶏ガラスープの素小さじ２＋水300cc）に入れて火にかける。
醤油、酒、みりん各小さじ１と塩少々で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけて、割ほぐした卵を回し入れて完成。
ポテトサラダ。
今回は前より牛乳の量を増やしてみました。
マイルドになって美味しい～♪
今まで、何でポテトサラダにバターと牛乳を入れてなかったんだ！！！って思えるくらい、ポテトサラダが美味しくなります。
しっかり食べて暑さに勝てる体にならないとね！！
今年は残暑がかなり長いらしい。
体力つけておこう！！