0627×晩ごはん
今日の食材。
パパさんが仕事が忙しくて少しバテぎみです。
帰りも遅いので、ビールのおつまみ程度で軽くでいいよ、
と言うことで、
少しで栄養たっぷり＆夏バテにも効果ある晩ごはんにしました～！
トマト×豚肉
トマトのクエン酸と豚肉のビタミンＢ１の組み合わせが疲労回復に効果的！！
★豚のカリカリ揚げ さっぱりトマトダレ
豚バラスライスを使いました。（150g）
塩コショウして片栗粉をまぶす。
フライパンで両面コンガリ焼きます。カリカリ揚げと言っても少量の油で焼くのでヘルシー。
さっぱりトマトダレは
中玉のトマトを１個使用。（２人分）乱切りにして～
ビニール袋に入れて潰す。
ボールに潰したトマト＋ポン酢大さじ２＋塩、ブラックペッパー適量＋オリーブオイル大さじ１を入れて混ぜ混ぜ。
小口切りにした青ネギを添えて完成。
カリカリの豚肉にさっぱりダレとネギをかけて召し上がれ～。
続いて２品目。
★アスパラとしめじのサラダ
アスパラとしめじは茹でて水気を切って
マヨネーズ＋ツナ缶＋塩コショウ少々＋オリーブオイルで和えました。
実家の近所の方がアスパラを作っておられてお裾分けしてもらいました♪
今、アスパラ高いから嬉しい～(*´艸`)
３品目。
★オクラ納豆（with食べるラー油）
食べるラー油、ほんと美味しい♪つけ麺した時に作ったのが残ってたからかけてみた。
そういえば、お母さんが病院に勤めてるんだけど、病院の売店に食べるラー油売ってたって！！
意外な穴場！！
明日、買ってきてくれるって
楽しみ～♪
話しは変わりますが‥‥
本日、右乳首を負傷‥。
そう。
チビに噛まれました。
今まで何度となく噛まれながら母乳をあげてきましたが、一週間ほど前に上の歯が生え始め、噛む力もパワーアップ。
今日の夜、とうとう流血。
痛い
心が折れそうです。
もうすぐ８ヶ月。
離乳も間近だが‥‥
頑張れるのか、shiho。
夜泣きに添い乳が効果てきめんの為、母乳を絶つのは辛いんだよね‥。
はぁぁ。
チビちゃん、噛まないで‥‥