レシピ↓

◼️材料
A
青陽唐辛子 5個
赤唐辛子 5個
ニラ 40g
わけぎ 15g
玉ねぎ 70g
B
ジンカンジャン（濃口醤油） 150ml
水 50ml
みりん大さじ2
オリゴ糖大さじ2
C
エビの粉大さじ2

ごま油大さじ2
コショウ少々

白ごまたっぷり

◼️作り方
①Aをみじん切りにする
②Bを鍋に入れ混ぜ、沸騰させたら火を止める
③②を容器に移し、粗熱が取れたらAをいれる
④Cを加え、全体が絡むように混ぜる
⑤白ゴマをたっぷり振りかける

※唐辛子粉代用可

食べ方

チヂミのたれ

焼肉、餃子のつけだれ

炒め物、スープ、煮物の味付け

ヤンニョムチキン

ナムル

白米と韓国海苔

冷奴

サラダ

茹で鶏

参考↓

ヤンニョムジャンのアイテム↓

日本語：ヤンニョムジャン
韓国語：양념장
英語：yangnyeom sauce

#19【韓国料理】ピリ辛万能だれ