春のご馳走

うちの裏に土筆が顔出しました。

今日は12本とりました。

土筆のお吸い物って、高級料亭とかで、出るんだね。

これ、まだ、胞子の青いうちに摘んで、はかまをとって、卵とじして、食べますよ。

都会からみたら、贅沢ですね。

だけど、土筆とりに夢中になると、花粉症が出ます‥