11月13日☆パン旅～松山市編～

木曜9:40～のコーナー『行きあたりパン旅』


県内20市町を回って、行きあたりばったりで美味しいパンと出会う旅です




毎週、コーナーの最後に市町が書かれた紙が入ったＢＯＸから１枚ひいて、
翌週はその市町に行ってきます



地元で出会った方にオススメのパン屋さんを聞いて突撃取材





今週は『松山市』





リスナーの“だんごの嫁”さんから頂いたメールにあった『パンファミーユ』






よっちと２人で行ってきました





相変わらずの突撃取材ですが、快く迎えてくださいました



オーナーの平田雄史さんと奥様の麻由さんと息子のとうきくん






９月１９日にオープンしたばかりのお店






会社員を辞めてパン屋さんになったんだそうです








『 こんがりしょう油ぱん』は中にバター、表面に醤油

バター×醤油と、香ばしい生地のバランスがたまりません







『こめろん』は米粉でつくったメロンパン

もっちりと食べ応えのあるパンでした







そして『塩パン』は塩と粉にこだわりぬいたパン

塩パンが人気の『パンメゾン』さんと、“いとこ”という平田さん





パンメゾンの塩パンレシピをアレンジしているそうです






あかちゃん（息子のとうきくん）をイメージしたパンも

どのパンもおいしそうで、沢山買って帰っちゃいました





【パン ファミーユ】

住所　松山市和気町１丁目４２４－１　１階

電話　089-989-5443

定休　火曜日




松山市、パン旅完了





さてさて、最後にくじびき








来週は・・・







新居浜市

いってきます