20日(金)、
私の中継で門田さんと静岡市の久能の旧街道へ
久能でこの時期、旬のお野菜といえば
もちろん『葉しょうが』です
でも私、静岡に来るまで『葉しょうが』というものを知らなかったんです
静岡の人にとっては馴染みのあるお野菜
味噌などにつけて生でバリッとたべます
ということで今日お邪魔したのは、
久能で葉しょうがやトマトを育てている畑田農園
畑田農園の畑田敏克さんとは以前別の所でお会いして、いつか取材したいと思っていたんです
コーナーの冒頭で『誰に似ていると言われますか？』と聞いたら、
『ジョージクルーニー』と仰った畑田さん
スタジオも盛り上がり、
後にくんちゃん＆あやこさんからもジョージと呼ばれていました(笑)
さて、葉しょうがですが、
薬味の生姜や紅生姜とは品種が違います
薬味の生姜や紅生姜は“大生姜”というたねからできていて、
葉生姜は“中生姜”からできているんです
さっそく葉しょうがのハウスに入ってみます
もわーん。
暑～い
天気が曇りの今日でさえ40℃
湿度も高いです
これには理由があります
葉しょうがを柔らかく育てるためなんです
人間もサウナに入ると体がしっとり柔らかくなりますよね
それと同じなんですって
だから入り口は分厚いビニールシートでおおっていて、外気が入らないようになっています
見えてきました
葉しょうがってこんなに密集しているんですね
密植することで横に太れないので縦にのびるしかなく、大きくなりすぎない＆筋がないものができるんだそうです
いただいてみまーす
バリッ
生で食べると新鮮でみずみずしい
あーでもからい
ピリッとくるのがたまりません
葉しょうがって生以外に食べ方はあるんでしょうか？
畑田さんに聞くと、
スライスして炊き込みごはんにしたり、天ぷらにするのもオススメだそうです
それから、葉しょうがは捨てる部分が多いように思えますが、
葉の部分は冷蔵庫などに入れておけば消臭効果があるそうです
地面の底にある古根(葉しょうがが生える元)は、ジャムに加工したそうですよ
ナイスアイディア
『葉生姜はちみつジャム』
繊維が残っていて食感があります
はちみつが甘くてまろやか、
葉しょうががシャキシャキ＆ピリッとしててくせになる
ぽかぽかしてきます
紅茶などに入れて飲むのがオススメです
『葉しょうがは捨てるところがないよ』
と畑田さん
余すところなく使える葉しょうが
万能ですね
畑田農園のそばには無人販売所が
畑田さん自慢のトマトが並んでいます
甘くてフルーティー
これは買いにきたい
葉生姜はちみつジャムやトマトジャムも並んでいましたよ
【畑田農園】
静岡市駿河区中平松
※150号線の1本北側の道です
今日は金曜なので、
らぶらじドボンの中継コーナーも畑田さんにご協力いただき対決
※金曜はアンケートテーマがあり、あらかじめリスナーさんに投票して頂きます
結果はスタジオのディレクターさんしか知りません
キャスターと対戦相手の方がジャンケンで先攻後攻を決め、
交互に答えを選んでいき、リスナー投票の中で獲得票数が一位だったものを選ぶとドボン
キャスターが勝てば、対戦相手の方からリスナープレゼントを頂けます
キャスターが負ければ、対戦相手の方が30秒CMを作る権利があり、
尚且つキャスターは無茶ぶりなお題が与えられて辱しめをうけます
キャスターで唯一、不敗神話を持っていた私でしたが、
最近まさかの4連敗で個人成績が5勝4敗
負けたくない
今日のプレゼントは“葉しょうがジャム”
GETできますように
この日のアンケートテーマは『コレクションするものと言えば！』でした
・切手
・記念硬貨、古銭
・カード、プロマイド
・お菓子のおまけ
・レコード、CD
・映画、舞台のパンフレット
・宝飾品
・お酒
この中から選びます
先攻後攻を決めるジャンケンは私が勝って先攻を選びました
畑田さんが後攻
それではスタート
交互に選んでいきますが、セーフが続き…
・切手
・記念硬貨、古銭
・カード、プロマイド
・レコード、CD
が残りました
私が“レコード、CD”を選ぶと…
アウトー
うそーーーー
“レコード、CD” が獲得票数一位でドボンだったのです
まさかの5連敗
ということで罰ゲーム
お題は…
“今まで男性に言われて一番嬉しかった言葉を言いなさい”
ぎゃーそーゆーパターン
普通に言えば自慢みたいになっちゃうし、
中途半端だとおもしろくないし、
……頭をフル回転させて言葉を選びました
何を言ったかは…秘密
ただ、大爆笑で終われてよかった
その流れを活かしてお天気コーナーも大爆笑
畑田さんも面白すぎ
くんちゃんとはダジャレを言い合い、
あやこさんとは良いからみ
畑田さん、ありがとうごいました
◆
そういえば、今日は中継前に打ち合わせを兼ねてジャルディーノでランチしたんです
畑田さんとジャルディーノの店長は仲良し
私と門田さんもジャルディーノの店長を知ってる＆ジャルディーノのごはんが大好き
本当にどれも美味しいの
ジェラートもかなりオススメ
食後に畑田さんが考案した葉しょうがのジンジャーエールを頂きました
畑田さんの作ったジンジャーシロップが入ってる＆新鮮な葉しょうがが1本入っています
もちろん、かじるとピリッ
でも美味しい～
くせになる感じ
商品化に期待です
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私の中継で門田さんと静岡市の久能の旧街道へ
久能でこの時期、旬のお野菜といえば
もちろん『葉しょうが』です
でも私、静岡に来るまで『葉しょうが』というものを知らなかったんです
静岡の人にとっては馴染みのあるお野菜
味噌などにつけて生でバリッとたべます
ということで今日お邪魔したのは、
久能で葉しょうがやトマトを育てている畑田農園
畑田農園の畑田敏克さんとは以前別の所でお会いして、いつか取材したいと思っていたんです
コーナーの冒頭で『誰に似ていると言われますか？』と聞いたら、
『ジョージクルーニー』と仰った畑田さん
スタジオも盛り上がり、
後にくんちゃん＆あやこさんからもジョージと呼ばれていました
(笑)さて、葉しょうがですが、
薬味の生姜や紅生姜とは品種が違います
薬味の生姜や紅生姜は“大生姜”というたねからできていて、
葉生姜は“中生姜”からできているんです
さっそく葉しょうがのハウスに入ってみます
もわーん。
暑～い
天気が曇りの今日でさえ40℃
湿度も高いです
これには理由があります
葉しょうがを柔らかく育てるためなんです
人間もサウナに入ると体がしっとり柔らかくなりますよね
それと同じなんですって
だから入り口は分厚いビニールシートでおおっていて、外気が入らないようになっています
見えてきました
葉しょうがってこんなに密集しているんですね
密植することで横に太れないので縦にのびるしかなく、大きくなりすぎない＆筋がないものができるんだそうです
いただいてみまーす
バリッ
生で食べると新鮮でみずみずしい
あー
でもからいピリッとくるのがたまりません
葉しょうがって生以外に食べ方はあるんでしょうか？
畑田さんに聞くと、
スライスして炊き込みごはんにしたり、天ぷらにするのもオススメだそうです
それから、葉しょうがは捨てる部分が多いように思えますが、
葉の部分は冷蔵庫などに入れておけば消臭効果があるそうです
地面の底にある古根(葉しょうがが生える元)は、ジャムに加工したそうですよ
ナイスアイディア
『葉生姜はちみつジャム』
繊維が残っていて食感があります
はちみつが甘くてまろやか、
葉しょうががシャキシャキ＆ピリッとしててくせになる
ぽかぽかしてきます
紅茶などに入れて飲むのがオススメです
『葉しょうがは捨てるところがないよ
』と畑田さん
余すところなく使える葉しょうが
万能ですね
畑田農園のそばには無人販売所が
畑田さん自慢のトマトが並んでいます
甘くてフルーティー
これは買いにきたい
葉生姜はちみつジャムやトマトジャムも並んでいましたよ
【畑田農園】
静岡市駿河区中平松
※150号線の1本北側の道です
今日は金曜なので、
らぶらじドボンの中継コーナーも畑田さんにご協力いただき対決
※金曜はアンケートテーマがあり、あらかじめリスナーさんに投票して頂きます
結果はスタジオのディレクターさんしか知りません
キャスターと対戦相手の方がジャンケンで先攻後攻を決め、
交互に答えを選んでいき、リスナー投票の中で獲得票数が一位だったものを選ぶとドボン
キャスターが勝てば、対戦相手の方からリスナープレゼントを頂けます
キャスターが負ければ、対戦相手の方が30秒CMを作る権利があり、
尚且つキャスターは無茶ぶりなお題が与えられて辱しめをうけます
キャスターで唯一、不敗神話を持っていた私でしたが、
最近まさかの4連敗で個人成績が5勝4敗
負けたくない
今日のプレゼントは“葉しょうがジャム”
GETできますように
この日のアンケートテーマは『コレクションするものと言えば！』でした
・切手
・記念硬貨、古銭
・カード、プロマイド
・お菓子のおまけ
・レコード、CD
・映画、舞台のパンフレット
・宝飾品
・お酒
この中から選びます
先攻後攻を決めるジャンケンは私が勝って先攻を選びました
畑田さんが後攻
それではスタート
交互に選んでいきますが、セーフが続き…
・切手
・記念硬貨、古銭
・カード、プロマイド
・レコード、CD
が残りました
私が“レコード、CD”を選ぶと…
アウトー
うそーーーー
“レコード、CD” が獲得票数一位でドボンだったのです
まさかの5連敗
ということで罰ゲーム
お題は…
“今まで男性に言われて一番嬉しかった言葉を言いなさい”
ぎゃー
そーゆーパターン普通に言えば自慢みたいになっちゃうし、
中途半端だとおもしろくないし、
……頭をフル回転させて言葉を選びました
何を言ったかは…秘密
ただ、大爆笑で終われてよかった
その流れを活かしてお天気コーナーも大爆笑
畑田さんも面白すぎ
くんちゃんとはダジャレを言い合い、
あやこさんとは良いからみ
畑田さん、ありがとうごいました
◆
そういえば、今日は中継前に打ち合わせを兼ねてジャルディーノでランチしたんです
畑田さんとジャルディーノの店長は仲良し
私と門田さんもジャルディーノの店長を知ってる＆ジャルディーノのごはんが大好き
本当にどれも美味しいの
ジェラートもかなりオススメ
食後に畑田さんが考案した葉しょうがのジンジャーエールを頂きました
畑田さんの作ったジンジャーシロップが入ってる＆新鮮な葉しょうがが1本入っています
もちろん、かじるとピリッ
でも美味しい～
くせになる感じ
商品化に期待です
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