７日(火)、
私の中継で夕方から須部ちゃんと市内へ
夕方に立ち寄りたいお店の紹介で、
両替町にある『OYSTER BAR Queen Angel』にお邪魔しました
お店の外にも牡蠣があしらわれています
店内はカウンター8席と、12人くらい座れるテーブル席
テーブル席にはオイスターフォークが置いてあるんですが…
牡蠣専用のフォークで、少し持ち手が短いんです
初めて見ました
水槽もありますよ
BGMにはジャズが流れていて、大人な雰囲気が素敵でした
オーナーの山本智之さんにお話伺いましたよ
山本さんは、以前東京でオイスターバーをやっていて、
牡蠣が好きだから地元静岡にもオイスターバーを作りたいと思い、
１年３ヶ月前にオープンしたそうです
カウンターには殻つきの新鮮な生牡蠣が並んでいます
牡蠣の旬は10月～4月ですが、春や夏に美味しくなる種類もあるんですって
オーナーが厳選した牡蠣を直接仕入れているので、
美味しい牡蠣を１年中楽しめます
この日は、三重・兵庫・福岡・長崎のものがありました
１ピース２９０円～４２０円です
オーダーする時は１ピースからでもいいですし、
“生牡蠣盛り（３種類６ピース）”
“生牡蠣盛り（５種類１０ピース）”
を頼むとお得ですよ
こんな感じ
この日は兵庫の“相生”を頂いたんですが…
身が大きくて、プックリ
※片方食べたあとの写真でごめんなさい
口の中に相生の海が広がるような…
ジューシーで甘みもあっておいしい
隣のグリーンの牡蠣は、
焼き牡蠣のメニューの中にある“ガーリックバター焼き”
中継中にその場でバーナーで炙ってくださいました
アツアツを頂きま～す(^○^)
ん
めちゃめちゃ美味しい～
ガーリックとバターの香りはいいし、
牡蠣を引き立てる
生とは違う美味しさですね
お酒がすすみそう
何のお酒が合うか聞いてみると、
シャブリというフランスの辛口の白ワインの名前が挙がりました
フレッシュな柑橘系の香りとキレのある酸味が際立つ、
牡蠣にはピッタリなワインだそうです
シャブリのお値段は、
ショット（９８０円）
ハーフ（３３００円）
ボトル（５８００円）です
ぜひ牡蠣のお供にどうぞ
焼き牡蠣のメニューには他にも、
和風焼き
アンチョビバター焼き
明太バター焼き
岩のりバター焼き
ジェノベーゼ焼き
濃厚チーズ焼き
ブルーチーズ焼き
ウニクリーム焼き
などがあってどれも美味しそう～
牡蠣を使ったメニューでは、
ジャンボ牡蠣フライと牡蠣のリゾットが気になりました
サラダやクラブケーキ（蟹コロッケ）など、
牡蠣以外のメニューもありますので、牡蠣好きも牡蠣が苦手な方も楽しめそうです
週末は混み合いますので、予約してからお出かけ下さいね
【OYSTER BAR Queen Angel】
静岡市葵区両替町2-5 2F
営業／17:00～24:00（平日）
17:00～25:00（金・土）
定休日／日曜日
みなさんも、素敵な空間で楽しい夜を過ごしてみてはいかがでしょうか
私の中継で夕方から須部ちゃんと市内へ
夕方に立ち寄りたいお店の紹介で、
両替町にある『OYSTER BAR Queen Angel』にお邪魔しました
お店の外にも牡蠣があしらわれています
店内はカウンター8席と、12人くらい座れるテーブル席
テーブル席にはオイスターフォークが置いてあるんですが…
牡蠣専用のフォークで、少し持ち手が短いんです
初めて見ました
水槽もありますよ
BGMにはジャズが流れていて、大人な雰囲気が素敵でした
オーナーの山本智之さんにお話伺いましたよ
山本さんは、以前東京でオイスターバーをやっていて、
牡蠣が好きだから地元静岡にもオイスターバーを作りたいと思い、
１年３ヶ月前にオープンしたそうです
カウンターには殻つきの新鮮な生牡蠣が並んでいます
牡蠣の旬は10月～4月ですが、春や夏に美味しくなる種類もあるんですって
オーナーが厳選した牡蠣を直接仕入れているので、
美味しい牡蠣を１年中楽しめます
この日は、三重・兵庫・福岡・長崎のものがありました
１ピース２９０円～４２０円です
オーダーする時は１ピースからでもいいですし、
“生牡蠣盛り（３種類６ピース）”
“生牡蠣盛り（５種類１０ピース）”
を頼むとお得ですよ
こんな感じ
この日は兵庫の“相生”を頂いたんですが…
身が大きくて、プックリ
※片方食べたあとの写真でごめんなさい
口の中に相生の海が広がるような…
ジューシーで甘みもあっておいしい
隣のグリーンの牡蠣は、
焼き牡蠣のメニューの中にある“ガーリックバター焼き”
中継中にその場でバーナーで炙ってくださいました
アツアツを頂きま～す(^○^)
ん
めちゃめちゃ美味しい～
ガーリックとバターの香りはいいし、
牡蠣を引き立てる
生とは違う美味しさですね
お酒がすすみそう
何のお酒が合うか聞いてみると、
シャブリというフランスの辛口の白ワインの名前が挙がりました
フレッシュな柑橘系の香りとキレのある酸味が際立つ、
牡蠣にはピッタリなワインだそうです
シャブリのお値段は、
ショット（９８０円）
ハーフ（３３００円）
ボトル（５８００円）です
ぜひ牡蠣のお供にどうぞ
焼き牡蠣のメニューには他にも、
和風焼き
アンチョビバター焼き
明太バター焼き
岩のりバター焼き
ジェノベーゼ焼き
濃厚チーズ焼き
ブルーチーズ焼き
ウニクリーム焼き
などがあってどれも美味しそう～
牡蠣を使ったメニューでは、
ジャンボ牡蠣フライと牡蠣のリゾットが気になりました
サラダやクラブケーキ（蟹コロッケ）など、
牡蠣以外のメニューもありますので、牡蠣好きも牡蠣が苦手な方も楽しめそうです
週末は混み合いますので、予約してからお出かけ下さいね
【OYSTER BAR Queen Angel】
静岡市葵区両替町2-5 2F
営業／17:00～24:00（平日）
17:00～25:00（金・土）
定休日／日曜日
みなさんも、素敵な空間で楽しい夜を過ごしてみてはいかがでしょうか