今日は午前中、
神埼市役所の商工観光課の執行さんとデートでした
…いえ、取材の打ち合わせです
商工観光課のみなさんは、いつも私を笑顔で迎え入れて下さいます
本当にうれしいです
いつもありがとうございます
美しいお姉さま方は、今日も優しくて、
椅子を出して下さったり、ブログを見たよと声をかけて下さったり、
取材先が寒いからと上着を貸して下さったり・・・
涙がちょちょぎれそうです
(ちょちょぎれるという表現は古いかしら)
さてさて、今日は利田地区へ
昨年デビューしたばかりの野菜、
アーサイを作っていらっしゃる陣内さんの畑にお邪魔しました
執行さんに伺うと、
「四川児菜」（しせんあーさい）といって子持ちタカナの一種で、
原産は中国四川省、
生育温度は10度から20度で、
冬でも暖かい地域で育つ野菜だそうです
こんな大きな葉っぱ、基本的には捨てちゃうそうです
わき芽の時に収穫して茎の部分と若芽を食べると美味しいそうです
※まだ成長過程のためわかりにくいですね
私も試しに生で頂いたんですが、シャキシャキしてて、後味に高菜のようなピリッと感があります
佐賀県内では、神埼町利田でのみ生産しているそうです
販売しているも、今のところ神埼駅北口の「吉野ヶ里遊学館」だけです
薄く切って天ぷらにしたり、ちょっと手間をかけてザーサイにしたり、
炒め物にもスープにもいいそうですよ
ゆがいて、マヨネーズなんていうのも、シンプルでオススメだそうです
せっかく来たからと下さったのは
スィートレタス
陣内さんありがとうございました
午後は
『たこやきまんま』に取材
すてきなたこやき～
【400円】
たこやき(ねぎ)
たこやき(かつお)
チーズ焼き(ねぎ)
チーズ焼き(かつお)
【500円】
あげたこ(ねぎ)
あげたこ(かつお)
他にも
ポテト 200円
天狗餅 100円
などがあります
ねぎ・カツオの文字が気になるでしょう
じゃじゃーん
たこやき(ねぎ)
ねぎ好きの私にはたまらない
たこやきがみえません
こんな感じです
ﾈｷﾞは1日3ｷﾛもきざむそうです
ﾈｷﾞ独特の臭みがまったくなくて美味しい
さらに
たこやき(かつお)
いや～どちらもボリュームたっぷり
しかもふんわりしてて美味しい
本当に感動です
キャベツではなく『たまねぎ』を使っているそうです
玉ねぎの甘味がなんとも言えません
チーズやきは、タコの代わりにチーズが入るので
トロッとしてて美味しいそうですよ～
チーズに関してはお時間２０～４０分頂くそうなので、
ご予約をお勧めします
そして新メニューがこちら
外はカリッ、中はジューシー
詳しくはＦＭ佐賀(佐賀77.9MHz 有田79.9MHz 鳥栖79.7MHz)
2月2日(水)12:00～のMY DEAR 神埼をチェック
待ちきれない方は、早速行ってみてくださいね
美人でカワイイ看板娘さんにも注目です
神埼町大字田道ケ里2232-5
電話 0952-53-6638
営業時間 9：30～21：00
※売り切れ時は18:00くらいにしまることも有り
定休日 月曜
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仕事終わってそのまま
ふるかわ整骨院へ
1ヶ月ぶりでした～みんなにも会えたし、
歪みが改善されてスッキリ
終わってからはｴｽﾃﾃｨｼｬﾝ時代からの大親友、ひーちゃんとお寿司
今はお互い夢を追っててモチベーションがあがってるとき他にも色んな話をしました～
また佐賀にもきてね
23時半
リポーターの後輩、高橋ちゃんのお家にとまりました