（ホームベーカリー使用編）＊我が家は象印製１０年前の物＊
① クリスピータイプ (小さめ４枚分)
*用意するもの＊ *ホームベーカリー １台
*強力粉 ２００ｇ
*薄力粉 ８０ｇ
*水 １５０ｃｃ
*オリーブ油 大さじ２ *ドライイースト菌 小さじ１
*塩 小さじ１/４
このすべてをホームベーカリーの中の容器に入れる
（ドライイーストはなるべく水に触れない方がベスト
）
スイッチオン
１時間５０分後にピザ生地が
出来上がるまで 一応具の準備をしましょう
② ピーとなりピザ生地の出来上がり
③ この生地を４等分に切り分け丸めて全体に
ラップをかけて
第二次発酵・・・２０分間そのままねかせる
④ 時間が来たら、丸めた生地を一個づつ好きな形に
麺棒で伸ばす
（直径約２０ｃｍ位がベスト）
⑤ ４枚の伸ばしたピザ生地にフォークで穴を数か所開ける
天板にオーブンシートを敷き、そこに伸ばしたピザ生地を
のせ、そしてピザ用ソース（市販）を全体にたっぷり塗り、
その上に具材をそれぞれトッピング
今回は《ハム・ピーマン・とろけるチーズ》をのせました
オーブンを「発酵」にセットして２０分間トッピング生ピザを
発酵させる。発酵が済んだらピザを一度オーブンから出して
オーブン内を１８０度に余熱する。
オーブン内が１８０度になったら
ピザをのせた天板をいれて１５分間焼きましょう
⑥ １５分たってピザの完成お好みでカットして
「いただきま～す」
いかがですか
超簡単に作れますよね
皆さんも一度挑戦してみて下さいね
ピザのトッピングはお好みでのせて下さい
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