ロモサルタード、かにかまサラダ

昨日に続いてペルー料理！

味付けはポン酢、牡蠣醤油、ニンニク代わりの黒瀬スパイス。

肉の下味は塩コショウ、白ワイン。

本日は土用の丑の日。

ご飯が沢山食べられるスタミナご飯でした。

ロモ・サルタード｜ペルー共和国｜いろいろな国の料理を作ってみよう！｜比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

 

ドラマ25「晩酌の流儀２」｜【テレビ東京公式】 on Instagram: "𓇋 ドラマ「#晩酌の流儀 ２」第３話で美幸(#栗山千明）が作った料理をご紹介-2️⃣　　┈┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈　❏家寿司☑︎カジキマグロの煮つけ☑︎かにかまサラダ　┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈　　❏カジキマグロの煮つけ　💡材料カジキマグロの切り身　１切れ★ポン酢　　　　大さじ２★刻みにんにく　少々★おろし生姜　　少々★砂糖　　　　　小さじ１《薬味》…