牛ごぼう丼 目玉焼きのせ
ポテトサラダ
サニーレタス
牛ごぼう丼レシピ(醤油少なめで作成)
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/558_牛ごぼう丼.html
このブログは、息子が将来見るための覚書として記録をしている。
いつか自立して大人になったときに、自分が子どものころ食べた食事やお弁当を懐かしんで欲しいという願いをこめて。
そして母の味を再現したくなったときには、レシピを参考にして貰いたいと思う。
私が生きていれば作ってあげられるし、直接レシピを教えてあげられるだろうけれども、それはもしかすると叶わないかもしれない…。
私も少ないながらも、自分の母の味を再現しつつ懐かしみながら料理をしているので、息子にも食べることの楽しさや大切さを感じてもらえたら嬉しい。