牡丹餅

お彼岸なので牡丹餅を作って、両親のお墓参りに行ってきた。
18個。



息子は1個食べてくれたが、これだけ作っても誰も食べる人がいないので、今回もご近所さんと親戚に配った。



今回の小豆は甘さ控えめ。
小豆300グラムに対して砂糖250グラム。
私にはちょうど良いかなー。