久しぶりにパンを焼いた。

クリームチーズ入りのちくわパン。

バターロールのリッチな生地を使用。
バターを卵をさらに多めにしたので、冷めた後のふんわり感がいまいちかな。
一次発酵までがとにかく面倒なので、ホームベーカリーが欲しいなあ。