本日のお弁当

肉じゃが
冷食鶏から
小松菜のおひたし
きんぴらごぼう
青のり入りだし巻き卵
ミニトマト

冷食鶏からは、昨日の非常用夕食として利用した残り。
鶏からがやたらに柔らかくておいしいんだけど、
どうしたらこんなにお肉が柔らかくなるんだろう…と息子と話してた。
ヘンな添加物でなければいいけど（汗）。

私の実家では肉じゃがは豚肉だった。
もともとは牛肉で作るもので、今も牛肉で作るのが一般的らしい。