鶏ハム


今回はTwitterのフォロワーさんから教えていただいた、
しっとりとした鶏ハム。

鶏ハムブームだったころに一度作ったことがあるのだが、
ラップに包んで茹でるという作り方だったので、
パッサパサになってしまった。
男性陣からは「もう作らないで」オーラが出ていたのは言うまでもなく…。

今回はオリーブオイルのおかげなのか、
パサパサ感があまりなくて、形もくずれずにうまくできた。
味つけはこのままでも十分なのだが、
からし醤油をつけて食べた。
お弁当にもちょうどよさそうなサイズなので、
また作ろうと思う。