カリカリ梅とごま塩ごはん
エビチリ←昨日の夕食
豚ロースの塩麹焼き←昨日の夕食
ひじきの煮もの
ニラ入り卵焼き
オクラベーコン巻きのマヨ焼き
たこさんウィンナーのケチャップ炒め
サニーレタス
ニラはプランターから前日に収穫しておいたものを使用。
枯れないように水を入れたコップにさしてテーブルに置いておいたら、
男性陣に「何の観葉植物？」と聞かれた(笑)。
オクラベーコン巻はレシピを見ないで作ったので、
手順を完全に間違えていた(笑)。←今気づいた
レシピではベーコンの中にマヨを入れて巻いているのに、
私はマヨを油の代わりにしてオクラのベーコン巻を焼いていた。
味はたぶんそんなに変わらない。
いや、むしろマヨが焦げて香ばしくなっているに違いない(笑)。
今日もカラフルにしたら、
加工品が多くなってしまい、野菜が少な目。
何とかしなくては…と毎日反省…。
おつまみ☆オクラのマヨベーコン巻き by ☆ＹＵＫＡＲＩ☆