豚肉とナスの山椒炒め煮





ケンタロウさんのレシピ。 

テレビで見ていてとてもおいしそうだったので、
いつか作ろうとレシピをチェックしていた。 

今回は 畑で採れたナスを使ってみた。 
予想どおり、ごはんに合うおいしい味。
こってりした豚バラ肉と、あっさりしたナスがよく合っている。
さすが男子ごはんのレシピ。
ビールにももちろん合いそうだ（笑）。
 




刺身とアボカドのユッケとともに。 
まぐろ、サーモン、鯛などのぶつ切りミックスが安かったので作ってみた。

★★★★☆


Cpicon まぐろアボカドユッケ☆ by *usako*