恵方巻き 今年の恵方巻きの具は、 サーモン、海老、だし巻き卵、キュウリ、 椎茸、かんぴょう、桜でんぶの7種類。 穴子を入れようと思っていたら、 スーパーにも魚屋さんにもなかった。 近隣は穴子不足。 日本国民がほぼ全員同じ日に同じものを食べようとするのには、 かなりの無理があり、食材の調達には苦労する(汗)。