ここは、近江八幡の長命寺温泉「天葉の湯」ですが、
その右隣に、何やら２０２４年３月８日オープンのお店が
見えます。(*^_^*)
「東大門닭한마리(タッカンマリ) 어머니(オモニ)」と
書かれています。
韓国料理「タッカンマリ」専門店の様です。
そもそも天葉の湯の右隣にこんな建物があった事すら
これまで気付いていませんでした。（笑）
古民家をリノベーションしたお店の様です。
メニューです。
先ず、ベースは一番上の３６００円のこのセットです。
これは無条件で注文する事になります。
これだけで、平均的に３人前の量くらいに相当するかと思います。
ですから、お一人様にはちょっと利用し辛いかもしれません。
是非ご家族かお仲間とお越しください。
私は、これに白菜キムチとチャンジャを追加しました。
トッポッキも追加しました。
セットの中にも元々入っている様でしたが。
それと、締めに麺も追加で最後に注文しました。
これが３６００円の基本セットです。
煮えるまでの間にタレを作ります。
このお皿の方の容器にタレを作ります。
酢と醤油を１：１の割合で入れて、
それにニンニクやニラ、潰した赤唐辛子を入れます。
これはチャンジャですが、私初めて食べましたが
すごく美味しかったです。(*^_^*)
白菜キムチです。
これも美味しかった。(*^_^*)
沸騰して来たら、鶏をカットしに来てくださいます。
そこから５分程煮て出来上がりです。(*^_^*)
このお鍋の中のスープをちょっと味見させていただきましたが、
これがまた鶏と野菜のいいお出汁が出ていて、とても美味しかったです。(*^_^*)
日によっては、鶏が完売してしまっている事も
あるそうなので、特に夜は念のため電話で確認して
行かれる方がいいようです。
では、しばし更新をお休みさせていただきます。