近江牛処「ますざき」に行きました。(*^_^*)
場所は、近江八幡市役所のそば、旧警察署跡地の隣にあります。
２０１６年３月にオープンしたお店です。
元々は一般の民家であった建物を改装してオープンされた様です。
きれいな庭園があるのと、茶室まで備えた建物です。
庭園がきれいです。(*^_^*)
メニューです。
今回は、「近江牛すき焼き御膳（特上）」をいただきに来ました。(#^.^#)
この「特上」のお肉は、岡喜さんから仕入れられている肉質が
高いお肉で、脂身が多い、いわゆるサシが入っているお肉
なので、口に入れたら体温で脂身が溶けて、食べている内に
お肉が口の中で消えていく食感が味わえるお肉です。(*^_^*)
興味がある方は、是非、この食感を体験してみてください。(*^^*)
庭園も外に回って見せて頂きました。(*^_^*)
お料理も美味しいですし、建物や庭園も楽しめるいいお店でした。(*^_^*)
