今日のお昼に、たまご麺で黒ごまつゆ麺を作りました
頂いたたまご麺。
熱湯で１、2分茹でるだけ。
豚ひき100gとしょうがのみじん切り1片、鶏ガラ出し小匙３分の1、豆板醤で炒めました。
茹でた麺に炒めた挽き肉、茹でて刻んだオクラ、水菜を乗せました。
仕上げにこちらをかけて、黒ごまつゆ麺の出来上がり
かぶと水菜のサラダを添えて～
最近、腰が痛くて整形外科に行ったり整骨院に行ったりとバタバタしています。
年のせいか、身体も言うことを効かない(T_T)
ひりひり痺れるような肩の痛みに、ちょっと憂鬱な毎日
あー、早く治ってほしいっ。